56
1963 - 1983
A Tetra Pak, líder mundial na produção de sistemas inte-
grados para processamento, acondicionamento, distribuição
e embalagens cartonadas para alimentos, mantém parceria
com o ITAL desde 1967, onde possui uma planta-piloto com-
pleta de processamento e acondicionamento de produtos ali-
mentícios assepticamente acondicionados. Juntamente com
o ITAL, a Tetra Pak realiza formulações, pesquisas, análises
e testes de desempenho de novos produtos. O objetivo é ga-
rantir a qualidade e a segurança do alimento antes de sua
produção em escala industrial
10
.
A planta de leite foi utilizada para a fabricação do leite de
soja. A Tetra Pak instalou uma unidade para fabricar o leite
de soja esterilizado. A ideia básica era a de conseguir um
produto que diminuísse o gosto de soja que não agrada muito
ao paladar do brasileiro. Por isso acrescentavam-se diferentes
sabores (morango, baunilha, banana).
10
Veja-se
Planta-piloto da Tetra Pak no ITAL
Equipamento de acondicionamento de leite em embalagens tetraédricas da Tetra Pak, em 1967.
O modelo em formato de tetraedro (quatro faces, triangular, com base horizontal) foi idealizado
pelo pesquisador Rubens Rausing que desenhou a embalagem para acondicionar e preservar o
alimento, principalmente o leite, de forma prática e segura
