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1995-2013
Em 2000 foi criado também o Grupo Es-
pecial de Meio Ambiente que se tornou, mais
tarde, o Grupo Especial de Sustentabilidade. O
grupo tem como objetivo promover a coopera-
ção na pesquisa e desenvolvimento em temas
ambientais entre os diversos centros de pes-
quisa do ITAL, de modo a gerar estudos que
envolvam toda a cadeia produtiva de alimentos,
além de buscar parcerias com setores governa-
mentais e privados.
Minimizar os impactos ambientais dos produtos é um dos princípios
que orientam as pesquisas e tecnologias desenvolvidas pelo grupo. Entre
os projetos estratégicos, realizados com essa orientação, destacam-se os
estudos de Avaliação do Ciclo de Vida (ACV), realizados pelo Centro de
Tecnologia de Embalagem (Cetea) do ITAL.
Em 2002, o Grupo Especial de Meio Ambiente elaborou um impor-
tante documento voltado para o setor: A indústria de alimentos e o meio
ambiente.
Grupo Especial de Meio Ambiente:
sustentabilidade em foco
Capa do livro produzido pelo
Grupo Especial de Meio Ambiente,
lançado em 2002
A Comissão Interna de Biossegurança (CIBio), assim como
as CIBios de outras instituições, é um componente essencial
para o monitoramento e vigilância dos trabalhos de engenharia
genética, manipulação, produção e transporte de Organismos
Genéticamente Modificados (OGMs), fazendo cumprir a regu-
lamentação de biossegurança preconizada pela Comissão Na-
cional de Biossegurança (CTNBio).
A CIBio do ITAL foi formada em 1998, tendo seu Certifi-
cado de Qualidade em Biossegurança (CQB) deferido em 1999,
conforme prerrogativas estabelecidas pela CTNBio que, por sua
vez, dá suporte técnico ao Conselho Nacional de Biossegurança.
Atualmente, a CIBio do ITAL é composta por 11 pesquisa-
dores, com Curriculum Lattes aprovados pela CTNBio: presi-
dente, vice-presidente, representante da diretoria e 2 repre-
sentantes de cada unidade técnica do Instituto envolvida com
atividades ligadas a OGMs.
Comissão Interna de Biossegurança - CIBio:
projetos em consonância com a CTNBio
