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Ciência, Tecnologia e Inovação a Serviço da Sociedade e da Indústra Brasileira de Alimentos
Primeiras certificações do Sistema da Qualidade recebidas pelo ITAL, em 1998,
emitidas em conjunto pela Fundação Vanzolini e DQS
DQS: entidade certificadora -
ABNT NBR ISO 9001