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Ciência, Tecnologia e Inovação a Serviço da Sociedade e da Indústra Brasileira de Alimentos
Prêmio de Incentivo à Pesquisa “Dílson Teixeira Coelho”, pelo tra-
balho: “Percepção do consumidor brasileiro sobre segurança ali-
mentar”, no XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de
Alimentos.
Autores: Juliana Cunha de Andrade, Ana Lúcia da Silva C. Lemos,
Eunice Akemi Yamada, Manuel Pinto Neto, Rosires Deliza, Lynn
Frewer e Nelson José Beraquet, CTC.
Outorgante: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimen-
tos - SBCTA
2009
Prêmio de Melhor Fornecedor de 2009, pelo “Projeto Sustentabilida-
de de Ponta a Ponta – 1ª edição”.
Autores do projeto: Anna Lúcia Mourad; Eloisa Elena Correa Garcia;
Guilherme Castilho Queiroz; Jozeti Barbutti Gatti; Leda Coltro e San-
dra Balan Mendoza Jaime, Cetea
Outorgante: Walmart Brasil
Prêmio Mérito Científico no 26º Congresso Nacional de Laticínios,
pelo trabalho “Seleção de non starter acid lactic bactéria-NSLAB em
queijo modelo obtido de leite microfiltrado”.
Autores: Izildinha Moreno, Adriana T. Silva e Alves, Ariene G.F.Van
Dender, Patrícia B. Zarcachenco de Sá, Darlila Gallina, Elza T.G.Ma-
rasca, Leila Maria Spadoti, Alcina M.Liserre e Faviana K.H.S.Trento
- Tecnolat
Outorgante: Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais –
Epamig - ILCT
Prêmio Brasileiro de Embalagem, Embanews - Troféu Roberto Hi-
raishi aos Melhores do Ano, Categoria Profissional.
Outorgada: Eloísa Elena Corrêa Garcia - Cetea
Outorgante: Revista Embanews
2010
Prêmio Pau Brasil da Associação Brasileira Técnica de Celulose e
Papel, pelo trabalho “Liquid packaging board – a positive carbon
footprint”, publicado nos Anais do 43º Congresso e Exposição Inter-
nacional de Celulose e Papel.
Autores: Anna Lúcia Mourad, Cetea, Henrique Luiz Gomes da Silva e
Júlio César Baptista Nogueira, Klabin
Outorgante: Associação Brasileira Técnica de Celulose e Papel - ABTCP
2011
Prêmio ABRE da Embalagem Brasileira na categoria Personalidade
do Ano, “Reconhecimento de Mercado”.
Outorgada: Eloísa Elena Corrêa Garcia - Cetea
Outorgante: Associação Brasileira de Embalagem
2º lugar no Worldwide Water Activity (aw) Contest – Decagon De-
vices, Congresso IFT pelo trabalho: “Moisture sorption isotherm of
panned macadamia”.
Autores: Ana Lúcia Fadini, Patrícia M.P. da Silva, Denise C.P. Jardim,
Fernanda Z.Vissotto, Marise B.Queiroz e Giovani Batista - Cereal Chocotec
Outorgante: Decagon Devices
Prêmio Ferdinando Galli, da Associação Paulista de Fitopatologia,
pelo trabalho “Avaliação de luz branca intensa modulada e de ultra-
violeta no controle de Penicillium ssp. em laranja pós-colheita”, no
XXXIV Congresso Paulista de Fitopatologia.
Autores: Bianca Penteado Chicaroni, Eliane Aparecida Benato, Wa-
shington Luiz de Barros Melo, José Maria Monteiro Sigrist, Maria
Fernanda Penteado Moretzsohn de Castro, Lucio André de Castro
Jorge - Gepc
Outorgante: Associação Paulista de Fitopatologia
Prêmio “Pôster award for young scientists”, no 6th International
CIGR Technical Symposium: Towards a Sustainable Food Chain, pelo
trabalho de tese, “Effect of osmotic dehydration and pectin edible
coatings on respiration, ethylene production, texture and sensory ac-
ceptance of fresh-cut melon”.
Orientada: Cristhiane Caroline Ferrari
Orientador: José Maurício Aguirre e colaboração de Claire Isabel Grí-
coli de Luca Sarantopoulos e Miriam Hubinger – FEA-Unicamp
Outorgante: International CIGR Technical Symposium.
Menção Honrosa no Prêmio Brasil de Engenharia 2011 pelo Projeto “De-
senvolvimento Tecnológico para uso funcional das Passifloras Silvestres”.
Autores: Tadeu Graciolli, Ana Maria Costa e José Orlando Madalena -
Embrapa, Ariene Gimenes Fernandes Van Dender, Izildinha Moreno,
Leila Maria Spadoti, Elza T. Grael Marasca – Ital
Outorgante: Sindicato dos Engenheiros no Distrito Federal e do Ins-
tituto Atenas de Pesquisa e Desenvolvimento - Brasil, com o apoio
oficial do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação - MCTI, da
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior do
Ministério da Educação - CAPES - MEC, da Academia Brasileira de
Ciências - ABC, da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência
- SBPC, do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente -
PNUMA Brasil, da Federação Nacional dos Engenheiros - FNE e do
Governo do Distrito Federal - GDF
