NPOP-PBIS
A inovação da proteína vegetal feita no Brasil
O desenvolvimento de novos ingredientes proteicos de origem vegetal saudáveis, sustentáveis e tecnologicamente viáveis é destaque no blog do NPOP-PBIS com base em pesquisa com feijão carioca coordenada pelo Ital.
Jaqueline Harumi Ishikawa
Diretora do Núcleo de Comunicação Científica
Especialista em Comunicação
jaqueline@ital.sp.gov.br
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