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Premiação
Começa a etapa de provas do Concurso Estadual “Qualidade do Café de São Paulo”

De 312 amostras recebidas, 275 passam pela etapa de provas em parceria com o Sindicafesp e Abic; parte da avaliação sensorial ocorreu nesta segunda-feira (11) no Ital.

Capacitação profissional
Riscos e perigos em carnes e bem-estar animal estão entre temas discutidos em seminário on-line do Ital

Especialistas do Brasil, dos EUA e de Portugal integram, nos próximos dias 21 e 22, evento on-line do Centro de Tecnologia de Carnes (CTC) do Ital dedicado a desafios e tendências do setor; inscrições têm desconto até domingo (10).


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Próximos Eventos

  • 11 a 13 de março de 2025
    9º Curso Avançado de Projeto Sanitário do EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group)
  • 19 a 21 de março de 2025
    Curso Determinação de shelf life para carnes in natura e produtos cárneos
  • 25 e 26 de março de 2025
    Curso teórico on-line de técnicas de inoculação e cálculo de resultados em análises
  • 26 e 27 de março de 2025
    Curso Requisitos básicos, características, propriedades e legislação aplicadas às embalagens metálicas
  • 01 a 03 de abril de 2025
    Curso Aplicação da cultura celular para tecnólogos de alimentos

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