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Semana Especial BJFT
Revista liderada pelo Ital repercute pesquisas de pasta de chocolate com pouca gordura saturada e cerveja obtida por processo alternativo

Brazilian Journal of Food Technology destaca conteúdos exclusivos no blog da SciELO, conceituada biblioteca científica eletrônica presente em 15 países latino-americanos.

Fomento
Ital sediará Centro Avançado de Pesquisa em Economia Circular de Embalagens

O Centro de Tecnologia e Embalagem (Cetea) do Ital ampliará sua infraestrutura analitica com a aprovação do Capece pela Finep na linha “Transição Ecológica” da chamada Pró-Infra Centro Temáticos 2023.


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