Unidade: CTC
Coordenação:Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos e Renata Bromberg
Vagas: 30 mínimo e 200 máximo
Horário: 8h30 as 17h30
Carga Horária: 28 horas.
Local: Auditório Décio Dias Alvim e Sala Dr. Oswaldo - Híbrido
Temas Abordados:
Sessões:
Avanços em ciência e tecnologia de carnes
Processamento e inovação em derivados
Qualidade da carne
Segurança de alimentos e sustentabilidade
Perspectivas de mercado e consumo
Público Alvo:Profissionais da indústria cárnea, engenheiros de alimentos, técnicos, órgãos fiscalizadores e gestores de qualidade.
Valor Estimado: $ 3.500,00
