Cetea - Eventos

Total de 19 evento(s) programado(s)

Setor de Eventos/Cetea
Telefone / WhatsApp: (19) 3743-1920
E-mail: eventos.cetea@ital.sp.gov.br

2025

08 e 09 de abril de 2025

Regulamentos da Anvisa sobre embalagens e materiais plásticos destinados ao contato com alimentos

Encerrado

07 e 08 de maio de 2025

Regulamentos da Anvisa sobre embalagens e materiais celulósicos destinados ao contato com alimentos

Encerrado

24 e 25 de junho de 2025

Embalagens para produtos farmacêuticos: materiais, requisitos e avaliação da qualidade

Encerrado

20 e 21 de agosto de 2025

Requisitos básicos, características, propriedades e legislação aplicadas às embalagens metálicas

Encerrado

01 a 05 de setembro de 2025

Presencial Alimentos Enlatados: princípios de controle do processo térmico, acidificação e avaliação do fechamento de recipientes - BPCS Training

Encerrado
17 de setembro de 2025

Produtos para saúde

Encerrado
23 a 25 de setembro de 2025

13ª Conferência Internacional de Embalagens Flexíveis - TAPPI/CETEA 2025

Encerrado
30 de setembro a 02 de outubro de 2025

Regulamentos da Anvisa sobre embalagens e materiais plásticos destinados ao contato com alimentos.

Encerrado

14 de outubro de 2025

Embalagens Celulósicas: Tecnologia e Mercado Atual

Encerrado

24 a 26 de novembro de 2025

Curso Cálculo de Processos Térmicos

Inscreva-se

2026

24 e 25 de março de 2026

Regulamentos da Anvisa sobre embalagens e materiais plásticos destinados ao contato com alimentos

Regulamentos da Anvisa sobre embalagens e materiais plásticos destinados ao contato com alimentos

Unidade: Cetea
Coordenação: Fabiana Ramos e Mary Ângela F. Perez
Vagas: 30 mínimo e 80 máximo
Carga Horária: 14 horas
Horário: 8:30 h às 17 h
8h30 às 16h30
Local: Auditório Sílvio Ortiz
Temas Abordados:
• A segurança de materiais para contato com alimentos e as legislações de embalagens
• Legislação Mercosul de embalagens para alimentos e a internalização das resoluções nos países membros
• Listas positivas de materiais plásticos e revestimentos poliméricos - Resoluções RDC n.º 56/2012, RDC n.º
326/2019, RDC n.º 589/2021 e suas atualizações
• Ensaios de migração - Resoluções RDC n.º 51/2010, RDC n.º 52/2010 e RDC n.º 589/2021
• Uso de embalagens PET pós-consumo no Brasil e no MERCOSUL
• Requisitos para adesivos e elastômeros - Resoluções RDC n.º 91/2001 e n.º 123/2001 e Tintas de impressão
• Regulamentação de silicone para contato com alimentos – situação atual
• Como elaborar um certificado de conformidade
Público Alvo: Profissionais de empresas fabricantes de embalagens plásticas, materiais e equipamentos plásticos
destinados à indústria de alimentos, fabricantes de insumos (resinas, revestimentos, adesivos, aditivos,
corantes, etc.) e da indústria de alimentos, bebidas e ingredientes (que são os usuários das embalagens).
Valor Estimado: R$ 2190

26 e 27 de maio de 2026

Curso: Regulamentos da Anvisa sobre embalagens e materiais celulósicos destinados ao contato com alimentos

Curso: Regulamentos da Anvisa sobre embalagens e materiais celulósicos destinados ao contato com alimentos

Unidade: Cetea
Coordenação: Elisabete Segantini Saron e Joyce Borghetti Pitta
Vagas: 20 mínimo 90 máximo
Carga Horária: 08 horas
Horário:07:00h às 13:00h
Local: Auditório Ital On
Temas Abordados:
• A segurança de materiais para contato com alimentos e as legislações de embalagens
• Legislação Mercosul de embalagens para alimentos e a internalização das resoluções nos países
membros
• Requisitos dos regulamentos da Anvisa para materiais celulósicos destinados ao contato com
alimentos - Resoluções RDC n. 88/2016, n. 89/2016, n. 90/2016 e n. 589/2021
• Requisitos para revestimentos de embalagens celulósicas: materiais plásticos, vernizes, tintas,
colas, ceras e parafinas
• Ensaios de migração - Resoluções RDC n. 51/2010, n. 52/2010 e n. 88/2016
• Como elaborar um certificado de conformidade
Público Alvo:Profissionais de empresas fabricantes de embalagens celulósicas, fabricantes de insumos (celulose,
resinas, revestimentos, adesivos, aditivos, corantes, etc.) e da indústria de alimentos, bebidas e
ingredientes.
Valor Estimado: R$ 700,00

10 e 11 de junho de 2026

Requisitos básicos, características, propriedades e legislação aplicadas às embalagens metálicas

Requisitos básicos, características, propriedades e legislação aplicadas às embalagens metálicas

Unidade: Cetea
Coordenação: Gabriela Cestari e Taiane Bonfante de Faria
Vagas: 15 mínimo 50 máximo
Carga Horária: 16 horas
Horário: 08h00 às 17h00
Local: Auditório Sylvio Ortiz – Cetea/Ital
Temas Abordados:
• Principais requisitos de proteção de alimentos e bebidas
• Principais processos de produção de embalagens metálicas: aço e alumínio
• Principais características dos materiais aço e alumínio
• Vernizes e vedantes: Principais tipos, aplicações e características
• Legislação aplicada às embalagens metálicas e seus insumos
• Recravação: parâmetros e métodos de avaliação
• Solda elétrica: Interação embalagem/produto acondicionado, características e defeitos
• Corrosão interna e sulfuração em embalagens metálicas: Reações, principais características e fatores de
influência
• Corrosão externa em embalagens metálicas
• Ambiente de distribuição de embalagens metálicas
Público Alvo: Profissionais ligados aos setores produtivo e usuário de embalagens metálicas utilizadas no segmento
alimentício e de bebidas envolvidos em assuntos regulatórios, especificação, avaliação e garantia da
qualidade.
Valor Estimado: R$ 1600,00

24 a 28 de agosto de 2026

Curso Alimentos enlatados - Principios de controle do processo térmico, acidificação e avaliação do fechamento de recipientes - BPCS training

Curso Alimentos enlatados - Principios de controle do processo térmico, acidificação e avaliação do fechamento de recipientes - BPCS training

Unidade: Cetea
Coordenação:Fábio Teixeira;Fiorella Dantas e Maria Isabel Berto
Vagas: 12 mínimo e 60 máximo
Horário: 8:30 às 17:30
Carga Horária:36 horas
Local: Auditório Sylvio Alves Ortiz (Cetea-Ital)
Temas Abordados:
Microbiologia de Produtos processados termicamente
Sanitização de Autoclaves e Cozedores atmosféricos
Sanitização de sistemas contínuos
Embalagens metálicas e plásticas rígidas recravadas
Embalagens de vidro e de plástico com fechamento por rosca
Embalagens Flexíveis e Semirrígidas
Introdução a Processamento Térmico
Autoclaves: Equipamentos e Operação
Autoclaves em batelada com vapor saturado: agitadas e estáticas
Autoclaves contínuas rotativas
Autoclaves contínuas e estáticas operadas com sobrepressão
Autoclaves Hidrostáticas
Processos assépticos e Sistemas de embalagens
Processos térmicos moderados (pasteurização)
Público Alvo: Profissionais que atuam e/ou estejam diretamente envolvidos no processamento de produtos de baixa acidez e acidificados mantidos a temperatura ambiente.
Valor Estimado: R$ 7.850,00

09 e 10 de setembro de 2026

Conferência Internacional sobre Reciclagem de Embalagens

Conferência Internacional sobre Reciclagem de Embalagens

Unidade: Cetea
Coordenação:Marisa Padula e Danielle Ito
Vagas: 50 mínimo e 150 máximo
Horário: 8h30 as 17h30
Carga Horária: 16horas.
Local:Auditório Décio Dias Alvim e Espaço Dr. Oswaldo
Temas Abordados:
Tecnologias de Reciclagem mecânica de plásticos: avanços e limitações
Tecnologias de Reciclagem química: novas tecnologias e escalabilidade industrial
Tecnologias de Reciclagem de materiais complexos e multicamadas
Inovações tecnológicas em equipamentos e processamento para aumentar a qualidade e a produtividade da reciclagem
Aspectos regulatórios das novas tecnologias de reciclagem para materiais para contato com alimentos, seus contaminantes e processos de aprovação e registro
Aspectos regulatórios e de segurança de embalagens pós-consumo para produtos cosméticos e de higinene pessoal
Público Alvo:Profissionais que atuam em empresas fabricantes de embalagens, insumos e equipamentos, usuários de embalagens, profissionais da área de qualidade, pesquisa e desenvolvimento.
Valor Estimado: $ 1.800,00
22 a 24 de setembro de 2026

Curso Embalagens plásticas: materiais e propriedades

Curso Embalagens plásticas: materiais e propriedades

Unidade: CETEA
Coordenação:Bruno F. Gasparino, Christiane Q. Moreira e Raquel M. Souza
Vagas: 30 mínimo e 170 máximo
Horário: 8h30 as 17h30
Carga Horária: 20horas.
Local: Plataforma Zoom-Fundepag e Auditório Décio Dias Alvim
Temas Abordados:
Serão abordados temas relacionados os principais materiais e propriedades na área de embalagens
plásticas rígidas e flexíveis:
-Introdução à ciência de polímeros
-Principais termoplásticos utilizados em embalagens
-Aditivos para embalagens plásticas
-Caracterização de materiais plásticos
-Propriedades mecânicas
-Barreira a gases
-Barreira ao vapor de água
-Barreira à luz
-Barreira a vapores orgânicos
-Resistência química e permeação de gordura
-Integridade do fechamento de embalagens
-Migração de componentes sensorialmente ativos
-Introdução à legislação brasileira para embalagens plásticas
-Transporte
-Questões de sustentabilidade aplicadas ao desenvolvimento de embalagens
Público Alvo:O curso é destinado a profissionais de empresas usuárias e fabricantes de embalagens plásticas rígidas e
flexíveis para diferentes tipos de produtos, além de fabricantes de matérias-primas e insumos para estes tipos de embalagens.
Valor Estimado:R$1200,00 a R$2000,00

06 a 08 de outubro de 2026

Curso Cálculo de Processos Térmicos

Curso Cálculo de Processos Térmicos

Unidade:Cetea
Coordenação:Fábio Teixeira, Fiorella Dantas e Maria Isabel Berto
Vagas: 15 mínimo e 50 máximo
Horário: 8h30 as 17h30
Carga Horária: 24horas
Local: Auditório Sylvio Alves Ortiz (Cetea-Ital)
Temas Abordados:
Este curso aborda conteúdos voltados ao dimensionamento de processos térmicos de alimentos, tanto em sistemas contínuos UHT/HTST quanto em processos em batelada (esterilização e pasteurização). Seu escopo inclui os fundamentos e metodologias para avaliação de equipamentos como autoclaves, linhas UHT e estufas de cozimento e desvios de processos de esterilização em autoclaves. Devido à especificidade de seu conteúdo, este curso tem um papel importante tanto como complemento ao curso BPCS (Alimentos Enlatados) como para a formação de profissionais que buscam especialização na área de Termoprocessamento de Alimentos.
Tópicos:
•Introdução: Métodos de conservação de alimentos
•Fundamentos de termobacteriologia
•Cálculo de letalidade em Processos contínuos (Pasteurização HTST /Esterilização UHT)
•Cálculo de letalidade pelo Método Genérico (Pasteurização e Esterilização)
•Avaliação de processos térmicos em batelada: estudos de distribuição de temperatura/calor, penetração de calor
•Cálculo de letalidade pelo Método Matemático de Ball - Processo de Esterilização em Autoclaves
•Análise e cálculo de desvio em processo de esterilização em autoclaves
•Embalagens para produtos termoprocessados: Embalagens metálicas, plásticas e de vidro
Público Alvo:Profissionais que atuam e/ou estejam diretamente envolvidos em processamentos térmicos de pasteurização e esterilização de alimentos, tanto em sistemas contínuos como em batelada.
Importante: Para melhor entendimento e aproveitamento do conteúdo é desejável que o participante tenha formação técnica ou familiaridade com resolução de equações matemáticas e uso de recursos do Excel como: funções básicas e logarítmicas, construção de gráficos, aplicação de regressões.
Recomendamos fortemente que o participante traga seu computador com Excel instalado.
Valor Estimado: $ 5.000,00
15 de outubro de 2026

Seminário Inovações em Embalagens Celulósicas: Caminhos para a Economia Circular

Seminário Inovações em Embalagens Celulósicas: Caminhos para a Economia Circular

Unidade: Cetea
Coordenação: Abner Domingos e Ana Paula Noletto
Vagas: 40 mínimo e 100 máximo
Horário: 8h00 as 17h00
Carga Horária: 9 horas.
Local: Auditório Sylvio Ortiz
Temas Abordados:
•Embalagens celulósicas e sua contribuição para a economia circular
•Estratégias de aprimoramento de materiais celulósicos
•Aplicações da micro e nanocelulose em embalagens
•Revestimentos biopoliméricos em substratos celulósicos
•Nanocelulose bacteriana e aplicações em embalagens ativas
Público Alvo:Profissionais de indústrias de alimentos, bebidas e embalagens; pesquisadores e estudantes da área de engenharia de materiais e sustentabilidade; representantes de empresas fornecedoras de matérias-primas e soluções tecnológicas para embalagens; e gestores interessados em inovação e economia circular aplicada ao setor de embalagens.
Valor Estimado:
Uma inscrição:
•Não associados ao Cetea: R$ 700,00
•Associados ao Cetea: R$ 560,00
A partir de três inscrições simultâneas da mesma empresa:
•Não associados ao Cetea: R$ 665,00
•Associados ao Cetea: R$ 532,00
21 e 22 de outubro de 2026

Curso Embalagens de vidro para alimentos e bebidas

Curso Embalagens de vidro para alimentos e bebidas

Unidade: Cetea
Coordenação: Paula Janetti Bócoli e Sandra Balan M. Jaime
Vagas: 15 mínimo e 80 máximo
Horário: 8h00 as 17h00
Carga Horária: 16horas.
Local:Auditório Sylvio Ortiz
Temas Abordados:
- Requisitos técnicos sobre embalagens de vidro para os setores alimentício e de bebidas
- Ensaios de avaliação da qualidade
Público Alvo:Profissionais ligados aos setores produtivo e usuário de embalagens de vidro aplicáveis aos setores alimentício e de bebidas envolvidos em assuntos regulatórios, especificação, avaliação e garantia da qualidade.
Valor Estimado: $ 1.500,00