27/04/2017

Successul Farming: Carne de qualidade: dicas para identificar se o produto está adequado

Após as investigações da Operação Carne Fraca, os consumidores brasileiros passaram a se preocupar mais com a qualidade da carne. Mesmo a grande quantidade de informações sobre os produtos que chegaram nas últimas semanas, ainda existem alguns mitos que podem confundir o consumidor no momento da compra. Características como coloração, odor e textura da carne são importantes indicativos da situação do produto.  O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, deu algumas orientações sobre como saber se o produto está liberado para consumo.

Fique ligado nas dicas pelo portal Successul Farming: 

http://sfagro.uol.com.br/carne-de-qualidade-dicas-para-identificar-se-o-produto-esta-adequado/