17/10/2011

Alimenta√ß√£o Escolar: ITAL re√ļne profissionais da √°rea de nutri√ß√£o para discutir tema

O XIII Semin√°rio de Alimenta√ß√£o Escolar, realizado pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S√£o Paulo, em parceria com a Prefeitura Municipal de Campinas, ir√° reunir profissionais que est√£o √† frente do Programa de Alimenta√ß√£o Escolar (PNAE) para promover o interc√Ęmbio de informa√ß√Ķes t√©cnicas sobre a alimenta√ß√£o fornecida nas escolas de v√°rios munic√≠pios do pa√≠s. O evento ser√° realizado nos dias 19 e 20 de outubro de 2011, no ITAL, em Campinas. Nos dois dias do evento, o p√ļblico assistir√° palestras sobre a gest√£o t√©cnica e administrativa do programa de alimenta√ß√£o escolar, al√©m de t√≥picos referentes √† legisla√ß√£o federal pertinente, que prev√™ o uso de 30% da verba recebida pelos munic√≠pios para aquisi√ß√£o de produtos provenientes da agricultura familiar. Al√©m disso, haver√° palestras sobre transtornos alimentares na inf√Ęncia e sobre a import√Ęncia da extens√£o da educa√ß√£o nutricional aos diversos atores das escolas. ¬ďO objetivo do evento √© atualizar e ampliar o conhecimento dos envolvidos na coordena√ß√£o do programa, auxiliando-os nas dificuldades que os munic√≠pios encontram em gerenciar o PNAE¬Ē, explicam as pesquisadoras do ITAL, Ana Maria Rauen e Dilza Maria Bassi Mantovani, que junto com a nutricionista da Prefeitura de Campinas, Rosana Maria Nogueira, coordenam o evento desde a primeira edi√ß√£o. Como nos outros anos, os representantes do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa√ß√£o (FNDE), √≥rg√£o do Minist√©rio da Educa√ß√£o respons√°vel pelo PNAE, ir√£o apresentar o panorama do programa e discutir√£o as propostas para os pr√≥ximos anos. O Semin√°rio de Alimenta√ß√£o Escolar, evento considerado tradicional no assunto, re√ļne profissionais de todo o pa√≠s e prop√Ķe a capacita√ß√£o e atualiza√ß√£o dos profissionais da √°rea, al√©m de proporcionar a troca de experi√™ncias entre os participantes que podem contribuir com as caracter√≠sticas e particularidades da aplica√ß√£o do programa nas escolas de sua regi√£o. ¬ďPercebemos que, a cada ano, mais nutricionistas participam do evento. Estes profissionais s√£o os que atualmente est√£o √† frente como respons√°veis t√©cnicos do programa possibilitando melhor adequa√ß√£o do PNAE e da alimenta√ß√£o escolar. Por isso, incentivamos o intercambio de informa√ß√Ķes entre os participantes durante todo o evento. Essa troca se torna cada vez mais importante por sua qualidade t√©cnica¬Ē, finalizam as coordenadoras do evento. Programa de Alimenta√ß√£o Escolar (PNAE) Os alunos da rede p√ļblica e filantr√≥pica de educa√ß√£o b√°sica - que abrange a educa√ß√£o infantil, ensino fundamental, ensino m√©dio e educa√ß√£o de jovens e adultos - contam com alimenta√ß√£o que atende √†s necessidades nutricionais durante a perman√™ncia na sala de aula. Esse direito √© assegurado pelo Programa Nacional de Alimenta√ß√£o Escolar (PNAE), do Minist√©rio da Educa√ß√£o, desde a d√©cada de 1950. Segundo o programa, o card√°pio escolar deve ser elaborado por nutricionista e deve respeitar os h√°bitos alimentares e a produ√ß√£o agr√≠cola da regi√£o. O card√°pio precisa suprir, no m√≠nimo, 30% das necessidades nutricionais di√°rias dos alunos das creches e escolas ind√≠genas e das localizadas em √°reas remanescentes de quilombos, e 20% para os demais alunos de creches, pr√©-escolas e escolas do ensino fundamental. Servi√ßo: XIII Semin√°rio de Alimenta√ß√£o Escolar Data: 19 e 20 de Outubro de 2011 Hor√°rio: a partir das 9hs Local: Instituto de Tecnologia de Alimentos ¬Ė Campinas Inscri√ß√Ķes Encerradas Assessoria de Imprensa do ITAL Cleide Elizeu - Jornalista Tel: (19)3743.1757 Cel: (19)8801.2773