14/10/2011

ITAL participa de Feira Alimentando sua Sa√ļde
Instituto apresenta alimentos industrializados com maior teor nutritivo e funcional

Neste domingo, dia 16 de outubro, o Instituto de Tecnologia de Alimentos estar√° participando da Feira ¬ďAlimentando sua Sa√ļde¬Ē, promovida pelo Governo do Estado de S. Paulo, no Parque da √Āgua Branca, em S√£o Paulo. Considerado como principal evento dentro do calend√°rio de comemora√ß√Ķes do Dia Mundial da Alimenta√ß√£o, o evento tem como objetivo alertar a popula√ß√£o sobre a import√Ęncia do consumo de alimentos saud√°veis. O ITAL estar√° apresentando ao p√ļblico produtos aliment√≠cios industrializados com caracter√≠sticas funcionais ou que contenham maior teor nutritivo. Para isso, o Instituto contou com a colabora√ß√£o das Unidades de Pesquisa do ITAL que produziram alimentos com as caracter√≠sticas necess√°rias ao tema da feira, tais como chocolates drageados e produtos c√°rneos com alto teor de prote√≠nas e amino√°cidos (Beef Jerk e salsicha). Al√©m disso, o ITAL tamb√©m recebeu o apoio dos patrocinadores da Plataforma de Inova√ß√£o do ITAL e de empresas parceiras do Instituto que forneceram produtos para a distribui√ß√£o ao p√ļblico. Ser√£o oferecidas Barras de Cereais - Quaker, da Pepsico; Biscoitos BelVita, da Kraft; Danoninho, Densia e Actimel, da Danone; ch√° gelado MyTea, da Ultrapan; Sorvetes de frutas fornecidos pela ABIS (Associa√ß√£o Brasileira das Industrias de Sorvetes) para o p√ļblico que for at√© a feira. O evento ¬ďAlimentando sua Sa√ļde¬Ē acontece no Parque da √Āgua Branca no pr√≥ximo domingo, 16 de outubro, das 9h √†s 18h. Al√©m da degusta√ß√£o de alimentos industrializados saud√°veis, ser√£o realizados testes de glicemia, avalia√ß√£o e orienta√ß√£o nutricional, oficinas culin√°rias, entre outras atividades totalmente gratuitas. Aberto ao p√ļblico, a expectativa √© de mais de 50 mil visitantes.