06/06/2011

TecnoSorvetes: ITAL apresentará palestra sobre produção de sorvetes

O Centro de Tecnologia de Laticínios (TECNOLAT) representará o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), na Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Sorveteria Profissional –TecnoSorvetes, que acontecerá do dia 06 a 09 de junho, na Expo Center Norte, em São Paulo. O TECNOLAT estará presente no estande da Associação Brasileira das Indústrias de Sorvetes (ABIS) onde os pesquisadores do centro de tecnologia do ITAL oferecerão informações sobre pesquisas e serviços realizados pelo o Insituto na área. Além disso, no dia 08 de junho, a pesquisadora do Tecnolat, Darlila Ap. Gallina apresentará a palestra “Produzindo Sorvetes”. A palestra faz parte da programação do Simpósio Tecnológico Sorvete Alimenta, promovido pela ABIS, que será realizado no espaço da Tecnosorvetes. Serviço: Palestra: Produzindo Sorvetes Data: 08 de junho de 2011 Horário: a partir das 15h Local: TecnoSorvetes- Expo Center Norte– Anhembi – São Paulo Assessoria de Imprensa do ITAL Cleide Elizeu – Jornalista Tel: (19)3743.1757 Cel: (19)8801.2773